Il suo sapore tropicale e la ricchezza dei nutrienti hanno conquistato tutto il mondo, il latte di cocco è diventato un ingrediente irrinunciabile anche nelle nostre cucine. È il sostituto del latte vaccino per eccellenza, una fra le bevande vegetali più gettonate fra i vegani, il latte di cocco si ricava dalla polpa del cocco grattugiata e spremuta.
Del tutto privo di lattosio e delle proteine derivate dal latte, è una bevanda adatta a chi è intollerante al latte, ma non vuole rinunciare a una colazione sana e nutriente. Il latte di cocco, infatti, è una fonte ricca di nutrienti essenziali, per questa ragione apporta molti benefici al corpo. In questo articolo, vogliamo restringere il focus sul cuore: bere latte di cocco fa bene all’apparato cardiocircolatorio?
Bere latte di cocco fa bene al cuore
Come hanno dimostrato molte ricerche scientifiche, bere latte di cocco fa bene al cuore. Un consumo regolare di questa bevanda è in grado di abbassare il colesterolo e la pressione. I sali minerali presenti migliorano l’elasticità dei vasi sanguigni, mentre l’acido laurico contribuisce ad aumentare i livelli di colesterolo “buono”.
È risaputo che il latte di cocco abbondi in grassi, ma si tratta di grassi “buoni”, non nocivi, in grado di abbassare il colesterolo “cattivo”; le sostanze antiossidanti contenute nell’alimento hanno un’azione benefica contro i radicali liberi, i maggiori responsabili dell’invecchiamento cellulare. Gli effetti positivi del latte di cocco non si limitano al cuore.
Latte di cocco: valori nutrizionali e dosi consigliate
È una bevanda talmente nutriente da apportare benefico a molte parti dell’organismo, dal cuore allo stomaco, dalla pelle ai capelli. Un consumo regolare di latte di cocco fa bene alla salute dell’intestino e può alleviare i sintomi dei disturbi intestinali; rafforza le difese immunitarie e aiuta a perdere peso. Ecco le qualità nutrizionali contenute in 100 grammi di latte di cocco:
- acqua: 72,88 g
- grassi: 21,3 g
- carboidrati: 2,81 g
- proteine: 2,2 g
- vitamina C: 1 mg
- potassio: 220 mg
- fosforo: 96 mg
- magnesio: 46 mg
- calcio: 18 mg
Bere latte di cocco regolarmente fa bene al corpo, aiuta a migliorare l’attività di cuore, stomaco, intestino, stimola la circolazione sanguigna, aiuta a perdere peso. Ma, come per ogni alimento, è necessario non eccedere nelle dosi, non scordiamoci che, seppure in gran parte non nociva. è una bevanda ricca di grassi.
L’ideale sarebbe non superare le due tazze al giorno, meglio ancora se inserite in una dieta alimentare equilibrata e uno stile di vita sano e dinamico. È impensabile sperare di dimagrire, consumando solo latte di cocco, per intenderci. Se combinato con un’alimentazione sana, il consumo di latte di cocco può apportare al copro innumerevoli benefici.
