Le patate sono tra gli alimenti più amati e consumati in ogni parte del mondo. Complice il suo gusto eccezzionale e la versatilità in cucina, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti, come quelli dei bambini. Ma quando seminare le patate e quali sono i consigli degli esperti? Vediamolo insieme.
Un tubero che ha scritto la storia in cucina e oggi diventa un ottimo ingrediente da piantare. Infatti, sono molte le persone che hanno deciso di dedicare loro un piccolo spazio nell’orto essendo semplici da coltivare. Non richiedono molte attenzioni, ma è importante fare attenzione a determinate caratteristiche e a quale sia il periodo migliore.
Quando seminare le patate?
Le varietà di patate che si possono travare in commercio sono innumerevoli e chi desidera cimentarsi nella coltivazione, dovrà scegliere con attenzione la tipologia che si adatta alla zona e al suolo. Un elemento determinante per poter raggiungere l’obiettivo nei tempi prestabiliti, senza stressare il raccolto e la patata stessa.
Il periodo ideale per la semina delle patate non è universale, ma varia a seconda della varietà e del clima. A tal proposito c’è una distinzione alla quale far riferimento tra tardiva, precoce e semi-precoce. Tale evidenzia il tempo che intercorre tra la semina e la raccolta dei tuberi coltivati.
Tempistiche e consigli
Di solito, le patate precoci vengono raccolte dopo 80 giorni dalla semine, quelle semi-precoci dai 90 ai 100 giorni e le tardive superno i 109 giorni. Cosa significa? Secondo gli esperti ci sono delle differenze che devono essere prese in considerazione, proprio per non ritrovarsi senza un raccolto sano, ovvero:
- la stagione vegetativa breve predilige le precoci;
- le tardive e le semi tardive sono ideali per condizioni favorevoli del clima.
In ogni caso, il consiglio è di evitare dei periodi troppo caldi e con un alto livello di siccità per la semina. La temperatura ideale si aggira intorno i 7 e i 25 gradi per il terreno. Il periodo ideale per la semina è la primavera o l’autunno, facendo attenzione alla temperatura.
Infatti, la semina è consentita con temperature che vanno dai 10° ai 20°. Per le zone del Nord e del Centro Italia, gli esperti seminano nel mese di maggio. Al Sud si può anticipare a febbraio oppure a settembre, considerando le temperature miti anche durante l’inverno. Un’attenzione particolare alle piogge, perché un terreno umido potrebbe compromettere completamente la crescita delle patate. In ogni caso è opportuno rivolgersi agli esperti del settore, saranno loro a dare consigli personalizzati.
