Virna Cipriani

Parenti stretti di cavoli, cavolfiori, verza e rape, i broccoli sono i fiori della pianta Brassica Oleracea. In comune con le altre verdure, oltre al caratteristco odore pungente hanno la rcchezza di nutrienti. In particolare modo i broccoli sono una minera d’oro di sostanze nutritve essensiali per la salute in grado di apportare non pochi … Leggi tutto

Il suo sapore tropicale e la ricchezza dei nutrienti hanno conquistato tutto il mondo, il latte di cocco è diventato un ingrediente irrinunciabile anche nelle nostre cucine. È il sostituto del latte vaccino per eccellenza, una fra le bevande vegetali più gettonate fra i vegani, il latte di cocco si ricava dalla polpa del cocco … Leggi tutto